Our goat pens are now producing goat's milk.. :) di Kebun Kimura, kambing-kambing Etawa diternakkan khusus untuk memproduksi susu kambing.
Berikut adalah kutipan mengenai kandungan susu kambing dibandingkan dengan susu sapi. Dapat dilihat bahwa kandungan proteinnya adalah yang paling tinggi.
| Constituent | Doe (Goat) | Cow | Human |
|---|---|---|---|
| Fat (g) | 3.8 | 3.6 | 4.0 |
| Protein (g) | 3.5 | 3.3 | 1.2 |
| Lactose (g) | 4.1 | 4.6 | 6.9 |
| Ash (g) | 0.8 | 0.7 | 0.2 |
| Total solids (g) | 12.2 | 12.3 | 12.3 |
| Calories | 70 | 69 | 68 |
Jika Anda berminat untuk memperoleh susu kambing Etawa segar, silahkan hubungi kami...
